Стандартная сервировка стола

Десертная ложка: вкусные варианты сервировки и декора на все случаи жизни

Десертная ложка: вкусные варианты сервировки и декора на все случаи жизни

Десертную ложку применяют в кулинарных целях как меру объема

Десертная ложка – «младшая дочь» из числа столовых приборов , которые подразделяются на множество видов. Интересен факт исторического происхождения этого прибора: его использовали еще в античные времена и изначально изготавливали из таких материалов, как дерево, рога животных и даже ракушки.

Десертная ложка с декоративной прорезиненной ручкой

Десертная ложка предназначена для употребления сладостей, которые подают в креманках и десертных тарелках

Ложка для десерта, изготовленная из натурального дерева

Десертная ложка отличается удлиненной ручкой

«Вкусная» десертная ложка с необычным дизайном

На этот столовый прибор наносили изысканные узоры. Современные стандартные ложки выглядят несколько скромнее своих предшественников, однако и среди них встречаются оригинальные варианты.

Роскошный золоченый столовый сервиз

Десертная ложка – это какая ложка? Все виды ложек объединяет их форма, которая напоминает небольшую лопатку. Стандартная ложка состоит из двух частей: черпала и удлиненной ручки, с ней соединяющейся. Этот прибор может быть использован не только при приеме пищи (как это принято считать), но и для декора и даже во время проведения лабораторных опытов.

Современный дизайн десертной ложки

Для сервировки стола используются следующие виды ложек:

Столовая, десертная и чайная ложки заметно отличаются по размеру

Некоторые эстеты выделяют еще и специальный прибор для кофе . При этом если столовая ложка является необходимым прибором на каждом столе, то о десертной ложке очень часто забывают, поскольку десерт не всегда присутствует на столе. Однако любители сладкого по-настоящему оценят прибор для десертов.

Десертная ложка должна быть на столе, если подают мусс, пудинг, фрукты в сиропе, ягоды со сливками, а также другие блюда, не требующие разрезания

Конечно, никто не запретит вам употреблять десерты с помощью обычной столовой ложки, но использовать предназначенный специально для этого прибор – более эстетично. Даже блюдо в этом случае приобретет иной вкус.

Порционный пудинг с экзотическими фруктами

Десертные ложки различаются по своему назначению. Так, практически для каждого вида десерта существует свой специальный прибор особой формы и уникального размера. Рассмотрим наиболее популярные виды десертов и соответствующие им ложки:

Десертная ложка для грейпфрута немного заостренная и с небольшими зубцами

Ложка для авокадо овальной формы

  • для грейпфрута имеет продолговатую форму;
  • для киви отличается наличием черпака округлой формы;
  • для мороженого имеет форму лопатки;

Ложка для мороженого имеет форму лопатки со слегка изогнутыми краями. На стол подается вместе с самим лакомством

  • для холодных напитков, например айс-капучино, имеет удлиненную ручку;
  • для жидких сортов меда обладает формой бочонка, оснащенного маленькими отверстиями;
  • для сахара имеет вид, напоминающий детский совок.

Оригинальная подача капучино с шоколадным десертом в ложке

Десертная ложка является частью специального десертного набора, в который помимо нее входят еще нож и вилка. Эти приборы отличаются от своих «более старших собратьев» не только размером, но и формой, и назначением. Так, ложка для десертов меньше по размерам, нежели обычная столовая ложка, но больше, чем чайная. Основные отличия между десертной ложкой и чайной можно увидеть на фото.

Необычная форма чайной и десертной ложек в виде лопаты

Основное назначение десертной ложки – употребление сладких десертов, которые можно есть без отделения небольших кусочков, например, мороженого или блюд желеобразной формы.

Классическая десертная ложка из серебра

Помимо прочего, десертная ложка выступает в роли мерки для приготовления блюд. Десертная ложка – это сколько? Одна десертная ложка равна двум чайным, или 10 мл.

Несколько видов и форм десертных ложек

В основном стол сервируют десертными ложками для особых случаев, как правило, на праздники и памятные даты. Поэтому в идеале следует обзавестись специальным сервировочным набором для торжеств . От обычных приборов ложки из праздничных наборов отличаются:

Праздничный сервировочный набор из ложек и ножей с красивой костяной ручкой

  • более дорогими и красивыми материалами изготовления;
  • изысканными орнаментами, узорами и вензелями;
  • ценой.

Красивый серебряный столовый набор

Совет! Если в вашем каждодневном столовом наборе нет десертных ложек за их ненадобностью, то в праздничном они должны быть обязательно.

Классический набор столовых принадлежностей для праздников

Зачастую праздничные десертные ложки делают из серебра. Эта традиция пришла к нам еще от наших предков. Даже в старинных романах можно встретить словосочетание «фамильное серебро». Оно передается из поколения в поколение и по праву является предметом гордости для всех членов семьи.

Серебряные ложки трех видов

Совет! Серебряные ложки станут отличным подарком на юбилей или на свадьбу, так как пригодятся в любой семье, которая принимает гостей.

Коллекционный набор десертных ложек «Виды Москвы»

Если же вам не досталось в наследство фамильное серебро, то кто мешает самостоятельно начать эту чудесную традицию, стать ее родоначальником? Конечно, это дорогое удовольствие. Поэтому рекомендуется начать с малого. Не покупайте весь набор целиком. Сначала сосредоточьтесь на покупке десертных ложек, а потом по мере возможности пополняйте свою коллекцию. Это может превратиться в настоящее хобби! А родиться такая коллекция может с покупки одной серебряной десертной ложки. Кроме того, последняя всегда считалась замечательным подарком для новорожденного.

Необычный сюрприз для гостей – шоколадный десерт в ложке

При покупке десертной ложки из серебра требуйте предъявления специального гигиенического сертификата. Покупать приборы лучше в крупном и известном магазине. Это безопаснее, к тому же вы сможете выбрать из всего многообразия представленных приборов.

Как выглядит десертная ложка, можно посмотреть на фото.

Подарочный вариант десертной ложки из серебра

Фамильное столовое серебро сегодня очень стильно

Десертная ложка: фото вариантов сервировки стола

Этикет выдвигает жесткие требования к сервировке стола . Однако сервировка с помощью таких элементарных приборов, как ложки, вилки и ножи, не вызывает столько сложностей, в отличие, например, от сервировки стола при помощи специальных приборов для устриц и других морских деликатесов.

Новогодняя сервировка стола с десертными столовыми приборами

Однако несмотря на простоту правил, многие их не принимают всерьез или попросту о них забывают. Чтобы во время каждого приема пищи чувствовать себя настоящим эстетом и гурманом, вспомним основные правила сервировки стола с использованием десертных ложек.

Сервировка стола в стиле кантри с десертными приборами

Итак, десертная ложка применяется для сервировки сладких блюд. Поэтому она имеет меньший размер, чем ложка столовая. Однако не все знают, что десертная ложка может подаваться и при сервировке стола супницей с бульоном. В этом случае рядом с ней ставят блюдце с такой ложкой.

Подача мороженого на блюдце с десертной деревянной ложкой

Наиболее животрепещущим является вопрос, касающийся места, которое отведено десертной ложке на столе. Ее кладут над тарелкой так, чтобы черпак лежал с уклоном влево. Это правило действует в том случае, когда подаются десерты, не требующие разрезания, такие как мусс, пудинг, фрукты в сиропе.

Грамотное расположение десертной ложки при сервировке стола

Таким образом, десертная ложка в сервировке стола в домашних условиях занимает одно из центральных мест.

Источник:
Десертная ложка: вкусные варианты сервировки и декора на все случаи жизни
Десертная ложка: фото, виды и назначение десертной ложки; Чем она отличается от других столовых приборов. + Виды сервировки стола (2018) и декор капкейков.
http://happymodern.ru/desertnaya-lozhka-foto/

Построение компьютерного стола средствами AutoCad 2007 (стр

За каким столом поместится больше людей? Вычисляем необходимый размер стола круглой, квадратной и прямоугольной формы. Устанавливаем его в том или ином месте комнаты.

Сколько народу поместится? Количество посадочных мест зависит не только от размера, но и от формы обеденного стола . Вместительная модель должна иметь правильную геометрическую форму (квадрат, прямоугольник, круг, овал). Причем квадратный и прямоугольный обеденный стол по числу мест уступает круглому и овальному с той же площадью столешницы. И это неудивительно, поскольку поверхность без прямых углов можно использовать более экономично: люди могут потесниться, и за стол всегда можно посадить еще одного человека.

За круглым и овальным столом, потеснившись, сможет сесть больше людей, нежели за прямоугольным того же размера.

Столы неправильной формы плохи тем, что занимают больше места, чем прямоугольные или круглые той же площади. Модели в виде ромашек, клякс, а также ассиметричные визуально кажутся более громоздкими . И, что особенно важно, обеденные столы неправильной формы всегда рассчитаны на меньшее количество посадочных мест, чем «правильные» прямоугольные или круглые.

Зависит от площади помещения Прежде чем решиться на покупку конкретной модели, определите место установки стола. Вот что получится на примере прямоугольной модели 80?120 см: если придвинуть стол к стене длинной стороной, за него сядут четыре человека; если поставить стол перпендикулярно стене, за ним поместятся пятеро; если установить стол по центру комнаты — шестеро.

Если количество мест за столом не имеет решающего значения, на первый план выходят эстетические предпочтения, но, если вы выбрали квадратный или прямоугольный стол, рациональнее ставить его не у стены, а ближе к центру помещения.

Вспоминаем математику. Чтобы узнать размер круглого стола, т.е. площадь круглой столешницы, следует уточнить диаметр стола, после чего разделить его на два — получится радиус. Радиус возведите в квадрат и умножьте его на 3,14 (число пи).

Не больше дюжины. Мы довольно часто используем большие обеденные столы в своих проектах. Число гостей, которое можно с комфортом «рассадить», зависит от длины стола и площади столовой. В среднем это 8-10 человек, максимум 12. Модели, рассчитанные на большее количество посадочных мест, хороши в зале для приемов или во время свадебного застолья.

Не больше дюжины. Мы довольно часто используем большие обеденные столы в своих проектах. Число гостей, которое можно с комфортом «рассадить», зависит от длины стола и площади столовой. В среднем это 8-10 человек, максимум 12. Модели, рассчитанные на большее количество посадочных мест, хороши в зале для приемов или во время свадебного застолья.

Если вы хотите узнать, сколько человек может поместиться за круглым столом, вычислите его периметр, то есть длину окружности. Напоминаем, что находят его по формуле 2?R, где R — радиус, ? — число пи. Полученную цифру следует поделить на 60 см: так вы вычислите число посадочных мест за круглым столом.

Всё просто. Размер прямоугольного стола (площадь его столешницы) вычисляется простым умножением длины стола на его ширину. А число посадочных мест у прямоугольного стола рассчитывают исходя из того же принципа: на одного сидящего должно быть выделено не менее 60 см в длину и 40 см в ширину стола. Иначе соседи будут стеснять друг друга, касаясь локтями. Если вы планируете использовать в качестве посадочных мест торцы прямоугольного стола, то к длине стола при расчетах добавьте еще минимум 10-20 сантиметров.

Источник:
Размеры обеденных столов
Как выбрать стол для 20 человек? А для 6-ти? Приводим схему, которая позволит точно определить нужную ширину-длину или диаметр.
http://www.4living.ru/items/article/table-size/

Размеры обеденных столов

Стандартная ширина коробки межкомнатной двери по ГОСТ

Во время капитального ремонта каждый домовладелец неизбежно столкнется с вопросом выбора межкомнатных дверей. Подобрать оптимальный вариант дизайна дверного полотна, которое соответствует интерьеру комнаты не сложно – на рынке много интересных предложений от производителей. Когда выбирается межкомнатная дверь внимание надо обращать на размеры дверного полотна вместе с коробкой. В качестве ориентира следует использовать стандарт по ГОСТу, который существенно упрощает и выбор конструкции, и ее последующий монтаж.

Стандартные размеры коробок межкомнатных дверей: ширина, высота и толщина

Стандарт ГОСТ строго определяет размеры, которым должна соответствовать дверная коробка. Размеры могут варьироваться в зависимости от функционального назначения помещения, для которого подбирается межкомнатная дверь.

  1. Ширина стандартной коробки межкомнатной двери для жилых комнат составляет 80 см. При этом стандартная толщина такого дверного проема, в который вставляется коробка, составляет от 7 до 20 см (в зависимости от типа материала из которого построен дом).
  2. Ширина дверной коробки межкомнатной двери для санузла составляет 60 см. При этом стандартная высота дверного проема составляет от 190 до 200 см.
  3. Стандартная ширина современной межкомнатной двери для кухни составляет 70 см, а толщина дверного проема в этом случае составляет 7 см. Высота проема, в который вставляется дверная коробка, также стандартная и она составляет 200 см.

Этот стандарт является универсальным. Эти размеры и учитываются дизайнерами при выборе дверных конструкций разного типа, в том числе, если планируется межкомнатная дверь не распашного, а раздвижного типа.

Размеры межкомнатных дверей с коробкой: ширина и высота для гостиной

Дверная коробка в гостиную или в любую другую комнату должна быть немного меньше от проема, в который она будет монтироваться. Если ширина проема стандартная, то в этом случае дверная коробка на 10-15 мм будет меньше от стен проема. Это необходимо для выполнения качественного монтажа двери. Стоит отметить, что независимо от материала, из которого непосредственно изготовлена дверная конструкция (массив, МДФ), дверная коробка, а именно ее параметры, остаются в тех пределах, которые определяет ГОСТ.

Как снять размеры межкомнатных дверей с коробкой – ширина, высота и толщина

Чтобы максимально точно определить, какая ширина дверной коробки соответствует определенному дверному проему, надо правильно снять размеры. Чтобы определить, стандартная ли ширина (толщина) дверного проема стоит использовать рулетку и следовать основным рекомендациям:

  1. Прежде всего, демонтируется старая коробка, а сам проем подготавливается к снятию необходимых параметров – снимается остатки штукатурки и монтажной пенки до тех пор, пока дверной проем не обретет четкий контур.
  2. Какая ширина проема определяется снятием параметров в трех разных точках – внизу, посередине и вверху.
  3. Длина измеряется от верхней точки проема и до пола. Опытные мастера, во избежание несоответствия параметров, рекомендуют снять мерки высоты в нескольких местах.
  4. Толщина простенка проема, в который будет монтироваться межкомнатная дверь из МДФ или массива, также определяется на основе снятия нескольких мерок – по обеих сторонах и верхней части проема, в котором будет зафиксированная коробка.

Если ширина обустраиваемого дверного проема не соответствует стандартным параметрам, в соответствии с которыми изготовлена выбранная межкомнатная дверь, то в этом случае недостатки надо устранить. В зависимости от того, какая ситуация сложилась, принимается решение о корректировке проема под монтаж межкомнатной двери. Так, например, если ширина проема не соответствует параметрам коробки, то в этом случае простенки можно прорубить (если надо увеличить ширину) или уменьшить проем, используя дополнительный слой штукатурки или монтажной пенки. Если межкомнатная дверь уже толщины простенка, то в этом случае можно перфоратором откорректировать толщину простенка в соответствии с требуемыми параметрами.

Источник:
Стандартная ширина коробки межкомнатной двери по ГОСТ
Стандартная ширина коробки межкомнатной двери по ГОСТ Во время капитального ремонта каждый домовладелец неизбежно столкнется с вопросом выбора межкомнатных дверей. Подобрать оптимальный вариант
http://dekormyhome.ru/remont-i-oformlenie/standartnaia-shirina-korobki-mejkomnatnoi-dveri-po-gost.html

COMMENTS