Что приготовить из мяса

Как вкусно приготовить мясо

Всемирная организация здравоохранения признала вегетарианство психическим расстройством. Эта страничка как раз для тех, кто поддерживает ВОЗ и любит мясо! И никчему тут лукавить, ведь пока там человек издревле научился выращивать колоски, его главной пищей была туша мамонта. Можно смело утверждать, что со времен ледникового периода мясо было, есть и будет самой вкусной и деликатесной едой. Серые будни, яркие праздники — мясо всегда к столу! Его жарят, запекают, сворачивают в рулеты, перемалывают в фарш — «мясных» идей в любой гастрономической культуре масса. И мы решили объединить все самые вкусные рецепты в одну коллекцию. Знакомьтесь и выбирайте для себя ваше мясо — баранину, говядину или свинину. Мы покажем лишь «путеводитель» по методу приготовления: духовка, пароварка или же сковорода.

Что приготовить из мяса быстро и вкусно?! Любая хозяйка держит в уме этот вопрос чуть ли не каждый день. Мы же предлагаем многообразие и разнообразие ответов. В этом разделе нашей подборки мы покажем рецепты, которые, наверняка, станут хитом в вашей кулинарной книге, ведь готовятся они за считанные минуты, а по вкусу и манере сервировки не уступают приличному заказу в хорошем ресторане.

Источник:
Как вкусно приготовить мясо
Вкусно приготовленное мясо всегда считалось деликатесом, будь то баранина или ягненок, или же более привычные нам свинина и говядина. Мясо можно запечь, пожарить, потушить в соусе, приготовить на гриле. При правильной подготовке, вы получите самый лучший результата. Например, вкус мяса значительно улучшиться, если перед приготовлением подержать его ночь в маринаде.
http://tvoirecepty.ru/recepts/kak-vkusno-prigotovit-myaso

Что приготовить из вареного мяса?

Итак, что приготовить из вареного мяса? Универсальное блюдо, которое вы можете сделать из любого вида мяса – это рагу из отварного мяса.

Возьмите 400 граммов вареного мяса и нарежьте кусочками небольшого размера. Такими же кубиками порежьте 8 очищенных картофелин. Разделите на дольки 2 яблока и 3 соленых огурца. Возьмите пучок любой зелени, лучше смешанной, и мелко нарежьте. 1 столовую ложку муки прогрейте на раскаленной сковороде с растительным маслом так, чтобы она приобрела коричневый цвет. Разведите муку водой на свое усмотрение прямо в сковороде и доведите до кипения. Подождите две минуты, снимите полученный бульон с огня и перелейте в кастрюлю. Туда же добавьте подготовленные овощи и нарезанное мясо. Ингредиенты должны быть прикрыты бульоном только наполовину.
Ждем, пока закипит, и доводим рагу до готовности на маленьком огне (около 10 минут). В конце кладем зелень, перемешиваем и оставляем под крышкой минут на 15. Блюдо готово.

Что приготовить из вареной свинины?

Отварная свинина намного полезнее жареной, так как в ней не так много жира. Предлагаем оригинальный салат, который можно приготовить из отварной свинины.

500 граммов свинины нарежьте кубиками, отварите 4 яйца и также нарежьте. Возьмите 4 средних свежих огурца и нарежьте маленькими кусочками, зеленый лук нашинкуйте и добавьте 4 столовых ложки измельченных грецких орехов. Размешайте ингредиенты с 0,5 пачки майонеза, добавьте специи и соль по желанию. Переложите в салатник и сверху украсьте тертым сыром, предпочтительнее Пармезан. Можно добавить несколько долек мандарин — для украшения.

Что приготовить из вареной курицы?

Вареная курица очень часто остается у хозяек после варки бульонов и супов, поэтому вопрос, что из нее приготовить, очень актуален. Любая хозяйка умеет делать блинчики и запеканки с курицей и сыром, а сейчас рассмотрим более оригинальное блюдо – котлеты из вареной курицы.

Способ приготовления:
Нарежьте куриное мясо (1,5 кг. нетто) на мелкие кусочки, предварительно отделив от косточек. Измельчите среднюю луковицу и смешайте с куриным мясом. Положите в получившуюся смесь 3 столовых ложки майонеза и вбейте 3 яйца. Соль и перец добавьте на свой вкус. Дальнейшие действия – как при жарке обычных котлет – вымешивайте фарш руками, лепите котлетки и кладите в горячее растительное масло. Доведите до золотой корочки – и котлеты готовы!

Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. 🙂

Источник:
Что приготовить из вареного мяса?
Если у вас осталось отварное мясо после приготовления супа, есть масса вариантов, как его использовать. Салаты, блинчики, макароны по-флотски – список можно долго продолжать.
http://1cookit.com/holodniy_zakuska/salaty/1219-chto-prigotovit-iz-varenogo-myasa.html

COMMENTS